מה ההבדל בין דיאטה גסטריטיס. תכונות של תזונה בגסטריטיס עם חומציות מוגברת מופחתת.
תוֹכֶן
- עקרונות כלליים של דיאטה וטיפול למחלות הבטן
- דיאטה עם גסטריטיס עם חומציות מוגברת
- דיאטה עם דלקת חומציות מופחתת
דיאטה גסטריטיס וטיפול הוא לא חשוב פחות מאשר טיפול תרופות. אחרי הכל, החולה יש בטן לא רק ליצור קשר עם מזון, אלא גם לעכל אותה.
עקרונות כלליים של דיאטה וטיפול למחלות הבטן
בהכנת הדיאטה, המשך משני עקרונות בסיסיים: מזון צריך להיות בעל השפעה מגרה מינימלית / עדין על הבטן, כמו גם להיות ריאות. מזון כבד קיבה חולה לא «על השיניים».
מזון מרגיז את הרירית ואת קולטני הבטן בשלוש דרכים: תרמי, מכני וכימי.
ההשפעה השלילית של הגורם התרמי ניתן להימנע מבלי להשתמש באוכל חם מדי קר מדי. טמפרטורה אופטימלית לעיכול יעיל — זה טמפרטורת הגוף. הנה ממחוון זה חייב להיות המשך. מוצרים עם טמפרטורה מתחת 16-17 ומעלה 60-62 מעלות צלזיוס לעצבן את הממברנה הרירית. במקביל, מנות קרות יתר על המידה להאיץ את ריקון הבטן, ואת האוכל אין זמן לעכל, אבל הוא חם שלא לצורך — לְעַכֵּב. מה הוא גם לא רצוי.
עומס מכני על הבטן תלוי בהיקף המזון, השיטה התרמית של עיבוד שלה, עקביות והרכב. מספר גדול של מזון בבת אחת — זהו עומס מוגזם על הבטן שיש מוגן. לכן, אתה צריך לאכול מנות קטנות 4-5 פעמים ביום, ובתקופה של החמרה — 5-6. עדיף לראות זמן ארוחה ברורה. הגוף יתרגל למשטר וייצג מיצי עיכול בהתאם לה. ההפסקה בין הבוקר לארוחה היומית לא תעלה על 10-11 שעות.
עכשיו על עיבוד. עבור הגוף, מזון לעיכול ביותר — מבושל עבור זוג, מבושל, תבשיל או אפוי ללא קרום. זה מסביר את איסור הצריכה במהלך הדיאטה של מטוגן ועישן. מאכלים מזדמנים ופסטים מתאימים ביותר לעקביות. חשוב מאוד לאכול באיטיות, לעיסת מזון. במקרה זה, האוכל יהיה מתעכל טוב יותר, ואת הגוף יהיה זמן להתכונן לתהליך זה.
מהתזונה לא לכלול מוצרים המכילים מספר רב של רקמות חיבור, סיבים תזונתיים. מוצרים כאלה יש השפעה מכנית חזקה על הבטן, אשר לא רצוי.
השפעות מרגיז על הגוף יכול להיות כמה רכיבים כימיים של מזון: שמנים אתריים, מלחים, חומצות, אלכוהול, אלדהידס (נוצר במהלך טיגון מעושן), פחמן דו חמצני. לכן, מוצרים מלוחים וחומכים, תבלינים, תבלינים, משקאות מוגזים, אלכוהול, קפה ותה חזק.
דיאטה עם גסטריטיס עם חומציות מוגברת
בתקופה של החומר, החולה מוקצה דיאטה קשה. הראשון 2-3 ימים של דיאטה צריך להיות מורכב מרקים מטען מרוצף על חלב או מרק ירקות, חלב נוזלי / שיפוץ דייסה עם שמן שמנת או ירקות. זנים לא שומנים של דגים, בשר בצורת סאפלינים קיטור, חביתות קיטור חלבון מותרות ממוצרי חלבון. מיצי פירות נחמד kisins מומלץ משקאות, הידוק תה עם חלב (דיאטה מס '1A). ואז 5-7 ימים של המטופל מועברים דיאטה מס '1B, אשר, בנוסף האמור לעיל, מאפשר שימוש של דוד קיטור, מרקים עם תוספת של ירקות משפשפים, מחיטה crunches. עם שתי דיאטות, מזון חייב להיכנס לגוף במצב נוזלי או פירה. בעתיד, עוד 1-2 חודשים יהיה צורך לעמוד בתזונה מס '1. במקביל, סוג של דיאטה מזון כבול לחלופין. בין היתר, השימוש בשמנת, שמנת חמוצה וגבינת קוטג '. בתזונה, אתה יכול לכלול ירקות מבושלים או קיטור (למעט כרוב), פירות מתוקים.
בהדרגה, החולה מועבר לתזונה, מתן למעט רק גירויים כימיים של הבטן (דיאטה מספר 5). רשימת המוצרים המותרים לא משתנה, אך השימוש בשומנים מוגבל. בעתיד, חולים עם גסטריטיס כרונית מומלץ כל הזמן לדבוק בתזונה, למעט מוצרים אגרסיביים: זנים שומניים של בשר ועופות, שומנים בעלי חיים, מזון חריפה, תבלינים (מספר דיאטה 15).
דיאטה עם דלקת חומציות מופחתת
אספקת חשמל עם גסטריטיס חומציות מופחתת מספקת דיאטה מס '1 או מס' 2. עם הדרישות של הראשון כבר הבנתי. דיאט מספר 2 נועד במיוחד עבור חולים עם דלקת חומציות מופחתת. זה מאפשר שימוש של דגני בוקר מרקים ירקות, מבושל על בשר דל שומן, דגים או מרקים פטריות. בשר ציפור צריך להיות זנים דל שומן. זה יכול אפילו להיות מטוגן, אבל בלי היווצרות של קרום מחוספס. חלב, שמנת חמוצה וגבינת קוטג ', גבינות נפתחות מותרות ממוצרי חלב. ביצים משמשים בצורה של חביתות או חוקרים מבושלים. מוצרי מאפייה מותרים, למעט להיסחף. אלכוהול, קפה חזק, תה, משקאות מוגזים אסורים משקאות. עדיף להשתמש במוצרים PORE. בעתיד, החולה יכול להיות מתורגם לתוך דיאטה מספר 15.
