מה זה gastroenteritis? איך מתבטא וכיצד מטופל? קרא במאמר זה.
תוֹכֶן
גסטרואנטריטיס
רוב האנשים קוראים לזה מחלה זר ויראלי, הרעלת מזון. גסטרואנטריטיס מאופיינת בהפרעת קיבה רצינית; זה בדרך כלל מלווה שלשול, בחילה, הקאות ועוויתות בבטן. אנשים מכל הגילאים חולים; במדינות מפותחות חלשות היא המחלה הנפוצה ביותר, לעתים קרובות מאיימות על החיים. המחלה מסוכנת במיוחד עבור אנשים מבוגרים וחלשים. עם זאת, רוב המבוגרים הוא ממשיך ללא סיבוכים.
גורם לפיתוח של גסטרואנטריטיס
הסיבות להתפתחות המחלה, כולל הרעלת מזון חריפה שנגרמה על ידי חיידקים, אמבו, וירוסים, רעלים (למשל, פטריות רעילות), תגובה לסמים (אנטיביוטיקה), אי ספיקה של אנזימים ואלרגיות למזון.
ביטויים של גסטרואנטריטיס
הסימפטומים עשויים להיות חלושות או חזקות, בהתאם לסוג הרעלן ואת כמותו. בדרך כלל יש שלשולים, אי נוחות בבטן, בחילות והקאות. בין שאר הסימפטומים, אתה יכול לקרוא את עליית הטמפרטורה, כללי בריאות ירודה רועה בבטן.
אבחון של gastroenteritis
האבחון נעשה על בסיס סקר של המטופל, מחקרים מעבדה של צואה ודם לנוכחות של חיידקים או טפילים, אשר יכול לגרום gastroentereritis.
טיפול של gastroenteritis
הרופא ממליץ לנוח יותר ולצרוך יותר נוזלים. ילדים ואנשים עם בריאות חלשה ניתן להציע אשפוז. אנגליי, אנטיביוטיקה מסוימת נקבעים, ואם יש צורך, נוזלים תוך ורידי אלקטרוליטים.
אם יש לך gastroenteritis, אז אתה צריך
- לעשות את כל ההוראות של הרופא, אז אתה יכול למקסם את המצב שלך (לדוגמה, לקחת שנוי במחלוקת עבור 30—40 דקות לפני הארוחות).
- עוד משקה; הסר את אובדן נוזל עם מרק, זנגריז או לימונדה.
- מגוון את התפריט שלך כדי לקבל הנאה נוספת מאכילה, אבל למנוע חלב ומוצרי חלב, הם יכולים להוביל לחידוש של זיהום.
כיצד להימנע משלשולים בעת נסיעה
אמצעי זהירות בעת שתייה משקאות
- לשתייה ולניקוי השיניים, השתמש במים כלוריים בלבד. כלור מגן מפני חיידקים.
- לשתות כיבוד רק מהמשקפיים שלך.
- אין להשתמש קוביות קרח, להכנת אשר מים ניתן להשתמש, בטוהר שבו אתה מפקפק.
- שאל משקאות מבושלים על מים מבושלים (קפה ותה), או משקאות קלים בבקבוקים או פחיות פח.
- חיטוי מים על ידי הוספת 2% בה עם תמיסת יוד (5 טיפות לכל 1 ליטר מים שקופים, 10 טיפות על 1 L של מים בוציים).
אמצעי זהירות לשימוש במזון
- הימנעו מאכילת ירקות גולמיים, פירות טריים עם קליפה, סלטים, חלב לא נטולי ומוצרי חלב אחרים.
- במדינות מפותחות חלשות, אנחנו יכולים לקנות בבטחה מזון מרחוב סוחרים.
כיצד להימנע הרעלת מזון
ברוב המקרים, הרעלת מזון נגרמת על ידי חיידקים, אשר נוכחים במזון, על המכשירים הקטנטיים לוחות חיתוך או על הידיים שלך.
אמצעי זהירות במהלך המזון
- לשטוף את הידיים ביסודיות לפני הארוחות.
- לא לערבב מזון עם הידיים שלך.
- אם יש לך חתכים או פצעים על הידיים שלך, ללבוש כפפות פלסטיק.
- לשטוף את המכסים של פחיות לפני פתיחת אותם.
- לשטוף סכו"ם לוחות חיתוך המשמשים הכנת מנות מבשר גולמי או עופות, מים חמים עם סבון לפני ואחרי השימוש.
אמצעי זהירות בעת רכישת מוצרים ואחסון
- מוצרים שנרכשו לנסות לשים את המקרר כך שהם כמה פעמים ככל האפשר בטמפרטורת החדר.
- בשר, קפוא ומוצרי חלב לקנות האחרון. כאשר אתה בוחר מוצרים בחנות, לא לקחת מוצרים מנוטות חלקית או יש צורך או חבילות סדוקות.
- מוצרים מוגנים לקנות בכמויות קטנות.
- אין להחזיק את הציפור או הבשר באריזה המקורית יותר מ 1—2 ימים. לראות אותם לתוך נייר שעווה או מקום שקיות ניילון. אם אתה שם אותם במקפיא, לעטוף היטב את המוצרים מעט. השתמש קודם מה קנה לפני.
- לבטוח בעיניים ולאף: אם המוצרים נראים או מריחים בחשדנות, ללא צער, לזרוק אותם.
אמצעי זהירות בתהליך הבישול
- מוצרים מפוצלים במקרר. אם אתה ממהר, לשים אותם במים חמים, להשתמש במיקרוגל או להתחיל לבשל עד שהם עדיין לא הבינו לחלוטין. אף פעם לא defrix מוצרים על שולחן חיתוך.
- לשטוף את הציפור ביסודיות. אם אתה מכין ציפור עם מילוי, להתחיל את זה מיד לפני הבישול ולא בחוזקה, כך מילוי יכול לעבור עיבוד טמפרטורה גבוהה (לפחות 73.9°).
- כדי להרוס חיידקים, לחמם את האוכל לטמפרטורה גבוהה, במיוחד אם אתה מכין מוצרי חלב, ביצים, בשר, ציפור, דגים וריכות. השתמש במדחום מיוחד כדי למדוד את הטמפרטורה בתוך המוצר בשר.
- מגישים מזון חם חם, חטיפים קר קר.
- שמור על המאכלים שנותרו לאחר הארוחות במקרר, מתבוננים בכל האמצעים כדי למנוע את הנזק שלהם. אל תשכח לחמם אותם עד טמפרטורות גבוהות.
- הימנע אכילת דגים גולמיים, בשר וחלב לא מפוסטרה, אם אתה לא בטוח שהם היו מוכנים בהתאם לכל הכללים של היגיינה.
לנקוט אמצעי זהירות במהלך הנסיעה וכאשר בישול. מוצרי הקשר כראוי כדי למנוע החמרה של המחלה.
