על מחיקה של כל קיץ אנו תוהים איך לבחור אבטיחים כבדים ומלונים. אספנו יחד את כל הסימנים של פירות בשלים וכל המאפיינים של ירוק ומפונק.
תוֹכֶן
איך לבחור אבטיח ומלון
ב
קודם כל, זוכר כי אבטיחים ומלונים מופיעים
הדלפקים שלנו לא מוקדם יותר מתחילת אוגוסט, או אפילו קרוב יותר לקצהו. לֹא
זה שווה ממהר ורץ על הרכישה מיד, כמו התמוטטות הראשונה הופיעה:
בחודש אוגוסט, יש הרבה פירות שימושיים אחרים, ואת עונת האבטיח- מלון נמשך עד
בסוף ספטמבר ולא הולך לשום מקום.- אבטיח
ומלון חייב להיות שלם לחלוטין, בלי שקעים, סדקים וקיצוצים. כל
סדק — זהו נתיב החדירה של חיידקים בבשר, רטוב מתוק
יום רביעי — המקום הטוב ביותר לגידול שלהם. - זה אסור
לקנות מחצית של אבטיח או כל פחד אחר של פחד שאתה לא
אירוע פרי שלם. פרוס ועטוף בסרט
להכיל מספר רב של חיידקים כי יפנה לך חמישה
דקות של הנאה וכמה ימים של הרעלה. - מכירה
אבטיחים ומלונים צריכים להיות בצל, מתחת לחופה. הצל מסיר מחימום ו
מפריע לתסיסה מוקדמת. שוכב אבטיח ומלון לא צריך
כדור הארץ, ועל ריצוף עץ. - לִקְנוֹת
אבטיחים ומלונים ליד הכביש לא יכול! רק כמה שעות — ופרי
סופג כמות עצומה של גזי פליטה בהם הוא מכיל
סכום הבריאותי של האדם הקריטי של מתכות כבדות. - W
המוכר חייב להיות מסמכים המאפשרים את הסחר באבטיחים ומלונים.
זוהי תעודת רישום של נקודת המסחר בכתובת ספציפית
סיכום סניטריים ואפידמיולוגיים על מוצרים. שני המסמכים יכולים
להיות עותקים, אבל הדפסה עליהם צריך לעמוד אמיתי. - בְּחִירָה
אבטיח או מלון, תסתכל על הצבע שלהם. אבטיח ripe יהיה מבריק,
ירוק בהיר, רצועות על זה יהיה ניגודיות. יותר
פסים ניגודיים, תחומי אבטיח. צבע מלון — צהוב בהיר או
תפוז. - לְהַגדִיר
בשפע של אבטיח יכול להיות גם: לצייר אותו לקלף. אם העליון דק
השכבה מתפזרת בקלות, והחלק הלבן תת-עורית נשאר בלתי נגוע,
אבטיח טוב ובשלים. אם הציפורן פולס בפנים, אבטיח
לֹא מְהֵימָן. - לקלף
אבטיח ripe צריך להיות מוצק. אם בעת לחיצה על אבטיח
אצבעות הקליפה מתחננות, אבטיח כזה לא צריך לקחת, כי שלו שלו
רוסר לא בריא ומינון אותו בדרך. אז מתברר להיות
-. מלון בשלים יהיה גם מוצק. אם זה רך — היא
ישן ועשוי להיות מסוכן לבריאות. - פרי
אבטיח ripe צריך להיות יבש לחלוטין. זהו אחד הסימנים
אבטיח נפל את עצמו, זמן לגמרי בוגרת. צבע הזנב — בראון-בז '. פרי ירוק אומר כי ברי היה שבור
מוקדם מדי. אמנם, מומחים אומרים, פרי יבש עשוי להיות
בדיוני: אבטיח יכול לשבור לפני זמן רב, ואת הפרי יבש לא יבש במיטה. - הגודל
אבטיח גם מושבים. פרי גדול מדי מעיד עליו
אני אהבתי בו דשנים שונים. קטן מדי — זֶה
ברי השיקה חומרים מזינים, כלומר זה לא שריון. אבטיח בשלים
לא צריך להיות כבד מדי, המשקל הרגיל הוא אבטיח גדול למדי
— 5-7 ק"ג. - לבן
הכתם על קרום אבטיח חייב להשתתף: בצד זה
להטיל אבטיח בזמן הבשיל על הגן. כתם צהוב, תחומי אבטיח. - רָאשִׁי
בקריטריון בעת בחירת מלון — ארומה שלה. את הריחות המתוק של uncut, בלי
סדקים, מלון, זו שהיא בשלה. - אבטיח
ואת מלון יכול גם להיות נבחר על ידי צליל. לדפוק על פאלם העובר או
אצבעות אצבעות. אם הצלצול צלצל, אבטיח עדיין לא מעובד. אם אבטיח
«צלילים» חירש, נוקשה: הוא התבגר. אותו הדבר חל על מלון. - חשבון
את ripeness של אבטיח או מלון יכול כבר אחרי שאתה לחתוך את הפרי.
אבטיח שבו יש הרבה חנקות, יש בשר חשוך מאוד, בעוד
סיבים פליס — לא לבן וצהוב. אבל עיסת סהרי — סימן שאבטל האבטיחים בשלים באופן עצמאי, ללא עזרתם של כימיקלים
דשן. «כִּימִי» מלון יש סיבים מוצקים צבע מלוכלך בין
זרעים, ואילו עוברית טובה, הם צריכים להיות בלונדיניים ורכים. - רוב
מתוק ואבטיח, ומלון נחשב פירות נקבה. מעגל,
ממוקם עם הצד הנגדי של הפנים, — פרח ווטינה.
מעגל גדול ושטוח — «ילדה», קמורה קטנה -
«יֶלֶד». - דבר אחרון
חוק חששות אחסון של אבטיחים ומלונים קנו. אל תשכח בזהירות
לשטוף את הפרי או את ברי של מים חמים ולשפשף את העור עם מברשת.
פירות לא שלמים ניתן לאחסן במקרר שבועיים. אבל אם
יש לך כבר לחתוך את האבטיח או את מלון, לנסות לאכול אותם במהלך היום.
