אז אתה cardiosclerosis חולה. כן, אתה צריך לדבוק בדיאטה. כן, זה בהכרח. אבל זו הסיבה שזה לא הכרחי, אז זה מה שהאוכל שלך צריך להיות משעמם וחסר טעם. רבים מעניינים על הדיאטה עם cardiosclerosis תמצאו במאמר זה.
תוֹכֶן
מהו cardiosclerosis
עקרונות דיאטה עם cardiosclerosis
הכל לא כל כך רע
CardiOrosclerosis היא המחלה של שריר הלב בשל היווצרות ופיתוח של רקמת צלקת בו. שני סוגים עיקריים של cardiosclerosis נבדלים:
- Atherosclerotic Cardiosclerosis בשל טרשת עורקים של העורקים, דם אספקת לב; זה ידוע כי אוטם שריר הלב מסתיים עם היווצרות של צלקות, וכתוצאה מכך, cardiosclerosis מתפתח;
- Cardiosclerosis השריקית הנובעת מהתפתחות של תהליכים דלקתיים בשרירי הלב.
אצל אנשים הסובלים קרדיוסקלארוזיס, יש ירידה בביצועים, את הופעת הקוצר של נשימה בשלבים המוקדמים של המחלה רק במהלך הלחץ הפיזי, ובשלבים מאוחרים יותר - וכאשר הליכה.
עקרונות דיאטה עם cardiosclerosis
עם cardiosclerosis, הדיאטה מרמזת:
-
הגבלת נוזל חופשי;
- הגבלת מלח מבשל;
-
חיסול חומרים מערכות עצבניות מרכזיות ומערכות לב וכלי דם (אלכוהול, קפה, תה חזק, קקאו);
-
חיסול בשר צלוי ודגים;
-
הגבלת שום, קשתות;
-
חיסול צנון, צנון;
-
הדרת המוצרים הגורמת למטאוריזם (קטניות, חלב, כרוב);
-
הגבלת מוצרים המכילים כולסטרול (מוח, חלמונים ביצה, איברים פנימיים של בעלי חיים).
מנות מוכנות ללא מלח, בשר ודגים משמשים בצורה מבושלת, אפייה, ירקות ופירות מותרים בגבינה ומין מבושל.
הכל לא כל כך רע
לאחר שקראת את התזות הנ"ל, אדם שאינו רגיל להגביל את עצמו במזון, יכול לתפוס את הראש, לא מחשבה על חיים נוספים בלי חתיכות אהובות. לא להפחיד. בצע את הכללים לעיל אתה תהיה די מסוגל, ו «אוכל בריא» - לא בהכרח חסר טעם. הנה כמה מתכונים באמצעות אשר אתה יכול, מבלי לשנות את העקרונות של הדיאטה, ליהנות מארוחות.
מרק עוף מקונמי
נדרש: 1.5 ליטר של מרק עוף, 1 גזר, 1 נורה קטנה, 200 גרם מקרון, ירקות.
בַּישָׁנוּת. גזר ו bulb לחתוך לפרוסות קטנות ומטגנים במחבת, לשים ירקות קלויים וירקות במרק רותח. בסיר נפרד במים מלוחים רותחים, לבשל פסטה, להישען על מסננת ולהוסיף למרק המוגמר. כאשר האכלה כדי לפזר קצוץ דק עם ירקות.
דלעת fritters
נדרש: 1.5 ק"ג של דלעת, 0.5 כוסות של סולת, 0.5 כוס חלב, 4 ביצים, 0.5 כוסות של סופרסטארס, 1 שעות. L. סוכר, 4 רחוב. L. שמן.
בַּישָׁנוּת. מטוהרים ושטפו דלעת חתוך דק לתוך פרוסות או קש, מקופל לתוך סיר, לשפוך חלב חם, להוסיף 1 st. L. שמנים, סוכר, מלח, כיסוי עם מכסה ותבשיל עד מוכן חום בינוני, תוך ערבוב כך דלעת לא נשרף. כאשר הדלעת מוכנה, מפזרים את הסולת שלה, תוך ערבוב, בישול בחום חלש במשך 10 דקות. ואז להסיר את דלעת מן האש, לשים חלמונים ביצה בו, מערבבים היטב וקריר. מן המסה הצוננת לחתוך פנקייק, לחות על ידי סנאי הביצה שלהם, לחתוך לחם ומטגנים. מוכנים fritters לשרת עם רוטב שמנת חמוצה (או חלב).
פלפל ממולא חצילים
נדרש: 400 גרם של תרמילים גדולים של פלפל מתוק, 300 גרם של חצילים, 200 גרם של עגבניות, שמן צמחי, חומץ, 2-3 שיני שום, פטרוזיליה.
בַּישָׁנוּת. בחר תרמילי פלפל ישר, לנקות את העור והזרעים, אופים, חצילים נקיים מדי ואופים אותם כדי להיות רכים. חצילים צפופים לתפוחי אדמה מחיתים, אשר למלא שום שום, שמן וחומץ, מוסיפים פטרוזיליה ירד. פלפל תרמילים ממלאים את המחית.
עוגת גבינת קוטג 'עם דלעת
נדרש: 2 כוסות חלב, 1 כוס של סולת, 4 ביצים, 100 גרם של גבינת קוטג ', 500 גרם דלעות, שמן סוכל, שמנת חמוצה, סוכר.
בַּישָׁנוּת. יוצקים לתוך סיר 2 כוסות חלב, להרתיח ולבשל דייסה שמוטית צמיג. דלעת ניקה, לחתוך לחתיכות ומטגנים על שמן קצף עד מוכן. הוסף למנה, דלעת, 3 ביצים, סוכר ומערבבים היטב. לחץ על המסה המאומנת על גיליון אפייה שמן משומן, ליישר את פני השטח ולשמן את הביצה. קל לשים תנור מחומם ולאפות הרבה כדי מוכנות. בנפרד לשרת שמנת חמוצה.
אטריות תוצרת בית
נדרש: קמח, 3 ביצים, 300 גרם Carbonda, 1 כוס חלב, שמן צמחי.
בַּישָׁנוּת. סגול על פני השולחן, לשפוך קמח שקופיות, יוצקים ביצה לתוך זה, מים. ללוש את הבצק התלול, לכסות אותו במגבת ולהשאיר במשך 15 דקות. רול בצק על שולחן הקמח עם שכבה של 2 מ"מ. לחתוך רצועות 5 ס"מ רחב, ולאחר מכן לחתוך אותם על פני עובי של 0.5 ס"מ. יוצקים אטריות לקמח ולצאת במקום חם במשך 10-15 דקות. מרתיחים את אטריות עד מוכנות, לזרוק בחזרה על המסננת, לתת מים ניקוז ומערבבים עם שמן צמחי. קרבונדה לחתוך לתוך קש מטגנים שמן צמחי, לשפוך חלב. תבשיל, ערבוב כל הזמן, כ -10 דקות. רוטב סיים לשפוך אטריות.
כמובן, זה לא יכול להיות כל כך קל לקחת - ו לנטוש לחלוטין מלח. בצע את העיקרון של ההדרגה, לנסות להרגיש את הטעם הטבעי של מוצרים. ואת הפרס על זה יהיה בריאות טובה שלך. בריאות טובה!
