היפרלייזינמיה

תוֹכֶן

  • גורם ל
  • -
  • יַחַס



  • גורם ל

    אי ספיקה של האנזים (AD-Oxyedase) הפיכת ליזין חומצת אמינו, היא הגורם למחלה.


    -

    המחלה מתבטאת בהתקפות של הקאות, שרירים מתעוותים, עוויתות ואובדן תודעות (תרדמת). בדם, מתגלה תוכן אמוניה מוגברת, אשר נקבעת על ידי כמות החלבון במזון שאכלו ביום הקודם.


    יַחַס

    היפרלייזינמיהדיאטה עם תוכן חלבון נמוך מוקצה, אשר לא צריך לחרוג 1.5 גרם לכל 1 ק"ג של משקל הגוף. זה ידוע כי המחלה לא לפתח אם כמות של ליזין במזון לא יעלה על 100 מ"ג / ק"ג.

    בעזרת שולחנות מיוחדים, תפריט הפריסה הוא הידור עבור כל יום, הכולל מוצרים כגון תפוחי אדמה וגזרים — 200 גרם, קמח אורז 3% — 100 גרם, חלבון ביצה — 50 גרם, שמנת — 100 גרם, בננות — 50 גרם, דקסטרין-מלטוזה — 30 גרם.

    תערובת מיוחדת של קמח חיטה, גלוטן, סויה ושמנים חמניות, עמילן, דקסטרין- maltose, ויטמינים ומלחים משמשים.

    Lisin תוכן מוצרים (בגרמים לכל 100 גרם של המוצר):

    אחד. חלב נשים — 0.082.

    2. פרת חלב — 0,218.

    3. קפיר — 0.209.

    4. גבינת קוטג — 0.725.

    חָמֵשׁ. ביצה של תרנגולת — 0.883.

    6. בשר בקר — 2.009.

    7. בשר עוף — 1,975.

    שמונה. בשר כבד — 1,295.

    תֵשַׁע. בַּקָלָה — 1,551.

    10. אורז קרופסים — 0.142.

    אחת עשרה. סוֹלֶת — 0,320.

    12. כוסמת — 0.431.

    13. דגני שיבולת שועל — 0.384.

    ארבעה עשר. קרום — 0,226.

    חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. דגני פנינה — 0.286.

    שש עשרה. אפונה — 0.984.

    17. קמח חיטה — 0,120.

    18. פסטה — 0.139.

    תשעה - עשר. לחם שיפון — 0.132.

    עשרים. לחם חיטה — 0.103.

    21. עוּגִיָה — 0.080.

    22. תפוח אדמה — 0.113.

    23. גזר — 0,043.

    24. כרוב לבן — 0.061.

    25. עגבניות — 0,026.

    26. תפוזים — 0.032.

    27. לימונים — 0.024.

    28. מיץ תפוחים — 0,022.

    29. מיץ תפוזים — 0.049.

    שְׁלוֹשִׁים. מיץ לימון — 0.032.

    Leave a reply