המרכיב החשוב ביותר של הטיפול של phenylketonuria הוא דיאטה. מה זה צריך להיות? מאמר זה מספק תפריטים משוערים לילדים עם phenylketonuria.
תוֹכֶן
מזון לזכור
Phenylketonuria מתייחס למספר מחלות תורשתיות שבהן תזונה טיפולית היא השיטה היחידה של הטיפול. על פי מחברים זרים, 60% מהחולים - אידיוטים, 30% - חולשה, ורק 10% מהחולים יש מידה חלשה של אוליגופרניה (דמנציה). שיפור ספונטני בפונקציות נפשיות במהלך phenylketonurium מעולם לא נצפתה, כי זה כל כך חשוב לזהות את המחלה בהקדם האפשרי להקצות את התזונה המתאימה. תרגום של הילד למזון מיוחד בזיהוי מוקדם של המחלה מבטיח פיתוח נוירופסיכולוגי נורמלי.
דיאטה וטיפול מבוסס על העיקרון של הגבלה חדה של phenylalanine, אשר מגיע עם מזון. כל חלבון מכיל עד 8% phenylalanine, ולכן מוצרים מוגנים גבוהים (בשר, דגים, כבד, נקניקיות, ביצים, גבינת קוטג ', מוצרי מאפייה, דגנים, שעועית, אפונה, אגוזים, שוקולד) מן הדיאטה אינם נכללים בכלל.
תפריט לילדים עם Phenylketonuria, בהתאם לגיל
תפריט משוער של יום אחד לילדים עם Phenylketonurium בני 1 עד 1.5 שנים (בגרמים):
- ארוחת בוקר: דייסה מ Sago (שפשוף) - 150 (פלט של ארוחות סיים), Apple Puree - 50, תה מתוק - 150.
-
צהריים: בריחה עם חרא עיוור (שפשף) - 150, פירה ירקות - 150, מיץ משמש - 150, לחם מתירץ עמילן - 20, חמאה - 10.
- בית הספר אחר הצהריים: פירות פירות עם סוכר - 150.
- ארוחת ערב: קוויאר סלק עם תפוחים - 150, Mousse דובדבן - 50, תה מתוק - 150.
תפריט למופת של ילדים, חולים עם Phenylketonuria, בגילאי 1.5 עד 3 שנים (בגרמים):
- 6.00: מיץ - 100.
- ארוחת בוקר: גזר PEID - 150, שזיף או מיץ תפוחים - 50, תה מתוק - 150.
- צהריים: נשים צמחוניות (שפשוף) - 150, דייסה מסאגו - 150, חמוציות Kissel - 150, לחם חסרונות - 50.
- אחר הצהריים: פירות - 200, סוכר - 15.
- ארוחת ערב: תבשיל כרוב - 150, מיץ דובדבן - 150.
תפריט למופת לחולים עם Phenylketonurium בני 3 עד 5 שנים (בגרמים):
- ארוחת בוקר: תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה עם מלפפון - 170, לחם מתירץ עמילן - 20, תה מתוק - 180.
- צהריים: מרק צמחוני - 150, סאגובאיה דייס - 150, מטבח חמוציות - 150, לחם תירס - 20.
- אחר הצהריים: פירות - 200, סוכר - 20.
- ארוחת ערב: ויניגרט - 200, תה מתוק - 150, לחם תירס - 20.
-
ארוחת בוקר: סלט ירקות - 200, מיץ שזיף - 100, תה מתוק - 150. צהריים: Beetter - 200, פודינג מ Sago - 200, מיץ ענבים - 150, לחם תירס - 50.
- אחר הצהריים: פירות - 200, סוכר - 20.
- ארוחת ערב: תבשיל ירקות - 200, חמוציות מטבח - 150.
תוצאות הטיפול תלויים ישירות בגיל, שהחל לטיפול בתזונה מיוחדת. מוקדם יותר התזונה הטיפולית נמצאת, הזמן הסיכוי להתפתחות הנוירופסיכולוגית המלאה של הילד. בתחילת התזונה הטיפולית המאוחרת, רק שיפור המדינה אפשרי.
