דיאטה זו מוצגת במחלות מעי כרוניות, אשר מלווה בעקשן מִשׁאָל. מטרת דיאטה זו היא שחזור המבצע המעי הרגיל עם מגרה את תהליך הפחתת הקרום הרירי. במהלך תזונה כזו, חולים בגוף צריכים להתאושש חילוף חומרים.
המטרה של דיאטה מספר 3 היא לשפר את הפחתת הקירות של הוושט, אשר תורם לתנועה של מזון על זה. יש צורך להיפטר עצירות עקשנית ולהאיץ את ריקון המעי. למטרה זו, המזון נכלל בתזונה, אשר יכול לשמש ככל הנדרש מכני, תרמי או כימי מגרה, גורם הפחתת הקירות של הוושט.
יסודות הדיאטה
תזונה זו נחשבת דיאטה פיזיולוגית מלאה, הכוללת מוצרים המעידים על ריקון המעי והם אינם נכללים במוצרים שמגברים תהליכי תסיסה ותהליכים נרקבים. האוכל מוכן בדרך כלל לא agglie. במקביל, דרכים של בישול הם שונים: מזון יכול להיות אפוי, בישול עבור זוג או להרתיח.
באשר להרכב הכימי, הדיאטה היומית של דיאטה זו כוללת כ -90-100 גרם של חלבון, 55% ממנו חלבון בעלי חיים, 90-100 גרם של שומנים, 30% מהם שומנים של מוצא צמחים וכ 400-420 גרם של פחמימות. במקביל, תוכן הקלוריות היומי של הדיאטה הוא כ 3000 קילוקלוריות. שיעור היומי של מלח בישול הוא 15 גרם, ואת שיעור היומי של נוזל שתייה חופשית הוא אחד וחצי ליטר.
מזון לוקח 4-6 פעמים ביום. בכל בוקר, חולים מומלץ לשתות מים קרים עם מותק. אתה יכול מיצי ירקות. בלילה מומלץ לשתות כוס של קפיר, compote מפירות טריים או פירות יבשים. אתה יכול גם לאכול שזיפים פירות טריים ללילה.
שתי אפשרויות של דיאטה מספר 3 אפשריים. והאפשרות הראשונה מוצגת בחולים עם עצירות שנגרמה על ידי תזונה פגומה ומחלות של פי הטבעת. במקרה זה, המחלה חייבת להיות מלווה בפאתולוגיות של דרכי מרה וכבד. בנוסף, סוג זה של דיאטה משמש בהצלחה עצירות חסרון וחסרי. הדיאטה של הדיאטה השנייה אינה מכילה סיבי צמחים. אופציה כזו היא רשומה לרוב על ידי חולים שיש להם עצירות הנגרמת על ידי קוליטיס, כיב של הבטן, דַלֶקֶת הַקֵבָה וכמה פתולוגיות אחרות של דרכי העיכול.
מוצרים מותרים
במהלך דיאטה זו, יש צורך להגביל את השימוש של מנות חמות, דייסה שפשף ו Kissel. בלתי נשלט במלואו צריך להיות מוצרים עשירים כולסטרול. גם לא לכלול מוצרים המתקבלים על ידי פיצול שומנים נוצר במהלך הטיגון.
בנוסף, במהלך הדיאטה, עדיף להימנע משימוש של ירקות, אשר עשירים בשמנים אתריים וסיבים. האחרון מתייחס צנוניות, לפת, בצל, תרד ופלפל. זנים שומניים של בשר, ציפורים, דגים אסורים גם. כל כוננים מעושנים אסורים, כמו גם שימורי דגים ובשר. במהלך הדיאטה לא צריך לכלול לחם מקמח של זנים גבוהים יותר לחמניות.
צנצנות מאניו אסורים מן הטרופ, אורז. אתה צריך גם לבשל vermicelli ולא צריך להשתמש חזרת, פלפל, חרדל, תה חזק, קקאו, תה, רטבים, כמו גם שומנים קולינריים וחיה. תבלינים בכלל צריך להיות נכלל. בנוסף, מוצרים אסורים במהלך דיאטה זו כוללים גידולים קטניות, צנוניות, צנון, בצל, פטריות, שום. אסור לכלול בתזונה של חולים גם שוקולד, קקאו ומוצרי קרם. קיסל אסור, חבוש, אוכמניות.
תפריט לדוגמה
התפריט במהלך שמירת הדיאטה מספר 3 עשוי להיות בערך הבא. בבוקר אני שותה כוס מים קרים עם סוכר, ריבה. אתה יכול גם לשתות עירוי של שזיפים שזיפים, לימונדה קר ושזיפים עצמם. כארוחת בוקר ראשונה, שתו כוס אחת של קפה או תה. ויניגרט, עלי חסה מתאימה גם לארוחת הבוקר. אתה יכול לאכול צנון מגורד עם שמנת חמוצה, גזר ושמן רזה. לארוחת הבוקר, יהיו יותר דייסה שיבולת שועל, 100 גרם של גבינת קוטג ', 200 גרם של לחם שיפון או במקום זאת אתה יכול לאכול לחם בורודינסקי, באותו סכום. על כל ארוחת הבוקר אתה יכול 15 גרם של שמן. זהו ארוחת הבוקר הלבבית החזקה ביותר. בתור ארוחת בוקר שנייה, אתה יכול לאכול תפוח גלם, לשתות כוס של רוזיפו של ריבור או כוס אחת של קפיר, לאכול 100 גרם של לחם שחור. במקום קפיר, אתה יכול כוס אחת של פרוקובאשי. על ארוחת הבוקר הזאת הוא 10 גרם של שמן.
לארוחת צהריים במהלך דיאטה זו יכול להיות מרק של כרוב כבוש, מרק ירקות, מרק פירות, אוקרושקה, עוף, דגים, כרוב, סוידר מ סלק, תפוחי אדמה, כרוב. לקטניש יכול להיות מקישואים. בסוף ארוחת הצהריים, לשתות פירות, צימוקים וגרגרים טריים.
לארוחת ערב אנו מכינים דגים מטוגנים עם מלפפון, תפוחי אדמה וכרוב. ניתן להוסיף לתפריט של חבורה או דייסה כוסמת עם חמאה, כמו גם תבשיל ירקות. בנוסף, ארוחת ערב עשויה להכיל קוטג'ים, כרוב מבושל, פירות, vinegret. גם לארוחת ערב אתה יכול לאכול צנון מגורד עם שמנת חמוצה וגזרים. סלט יכול להיות קפיר או שמנת חמוצה. ניתן להוסיף ריבה במהלך ארוחת הערב. בסוף הארוחה, לשתות תה דוהה עם סוכר ולאכול לחם שחור עם חמאה.
בלילה לשתות כוס כוס של קפיר. אתה יכול לאכול עם קפיר לאכול את שזיפים המופעלים או פירה מ סלק מבושל. בהתאם לעונה, אתה יכול לאכול קצת פרי לפני השינה.
האתר שלנו מציין כי מומנט חיובי הוא העובדה כי התפריט שאתה יכול לעשות את עצמם, מודרך על ידי רשימה של מוצרים מותר אסור.
