המטרה של דיאטה מספר 4 היא להבטיח את עדין המקסימום של המעי מן ההשפעה מכנית וכימית. בנוסף, דיאטה זו מאפשרת לך להפחית את תהליכי התסיסה במעי. אז, התבוננות דיאטה זו, זה צריך להיות מוגבל בתזונה של מזון, אשר עבור המעי של סוגים שונים של מגרה. כמו כן מתוך דיאטה של חולים הוא לא נכלל מוצרים שיכולים לעורר תהליכי תסיסה או תהליכים נרקבים. לכן, דיאטה מס '4 מתאים לטיפול בהפרעות מעיים שזרמו לשלשולים.
בנוסף, מזון הנצרך בעת עמידה בתזונה זו לא צריך להגדיל את הפחתת הקירות המעיים ולא צריך לתרום את הופעתה של ייצור מוגברת של מיץ קיבה.
יסודות הדיאטה
עם דיאטה מס '4 בתזונה של חולים, מספר השומנים ופחמימות הנצרכת. בנוסף, לתזונה יש ערך אנרגיה מופחת. לכן, תפריט דיאטה מספר 4 נחשב גם קלוריות נמוכה. אז, בתזונה היומית מכיל רק 2,000 קילוקלוריות. במקביל, הדיאטה היומית של המטופלים מכילה כ -100 גרם של חלבון, כ -70 גרם של שומנים וכ -250 גרם של פחמימות. בישול מלח במהלך הדיאטה מוגבל ל 6-8 גרם ליום, ואת שיעור היומי של נוזל שתייה חופשית הוא על שני ליטר. המסה היומית הכוללת של הדיאטה היא שלושה ק"ג.
האתר שלנו רוצה לציין מיד כי דיאטה זו אינה prescribed במשך זמן רב, כי זה מערכת כוח בלתי היא. בממוצע, על מנת להוביל לנורמה של GTS, זה ייקח 5-6 ימים. במקביל, הדיאטה היומית מחולקת מנות קטנות המקובלות 5-6 פעמים ביום. האוכל מוזן בדרך כלל בצורה מכשפה או כמו מחית מחית. כלים בדרך כלל להתכונן לזוג או רק מבושל.
מוצרים מותרים
קקאו עם תוספת של חלב, פירות טריים מיצי ירקות מותר משקאות במהלך הדיאטה. משקאות מתקבלים בצורה חמה. באשר למיצים סחוט טרי, הם שימשו בצורה הטובה ביותר בצורה מדוללת. ממשקאות יכולות גם להיכלל בתפריט של סובין חיטה ורעד של ורסיפה.
כדי לאפשר מוצרים עם דיאטה זו כוללים גם לחם לחם אפייה, לחמניות לא מבצק, קרקרים מן לחם לבן. אתה יכול להוסיף מוצרי חלב, דל שומן טרי קוטג 'בתפריט המטופל, מעט שמנת חמוצה כמו תדלוק. בנוסף, אתה יכול לאכול גבינה לא מכוונת. בכמויות מוגבלות, ניתן להוסיף זית, גרגר וחמאה במנות. במקרה זה, הנורמה היא בדרך כלל 5 גרם לכל צלחת.
באשר לביצים, זה אפשרי רק ביצה אחת עד היום. אתה יכול גם להכין ביצה בצורה של חביתה או להוסיף לכל מנה.
אל המאכלים הראשונים המותרים במהלך מספר דיאט 4 כוללים מרקים מבושלים על דגים שאינם שומן או מרק בשר, אשר ניתן להוסיף כדי croup, לנגב בשר מבושל אטריות תוצרת בית.
ממוצרי בשר, חולים יכולים לשמש בשר לא שומן, בשר עגל, יכול להיות דגים עדיף לעבור דרך מטחנת בשר. במקביל, בשר הוא מוכן ביותר לזוג. אם הבשר הוא קלוי, עדיף לא dod breadcrumbs. אתה יכול להשתמש ארוחות טחון. אתה יכול שאינו שומן herded הביתה pate.
שיבולת שועל, אורז ו כוסמת מתייחסים crop מותר. זה יכול להיכלל את הקצבה של המוצר מ crop, למשל, בצורה של פודינגים, כמו גם בצורה של דוד ללא קרום מחוספס. פסטה מבושלת מותרות.
אתה יכול לכלול בתפריט דיאט דיאט ירקות בטופס תפוחי אדמה, ירקות בצורת קלוי או אפוי או בצורה של kitlet. בתזונה גם מותר להוסיף קישואים צעירים דלעת, אשר ניתן להזמין או להוציא. הכלים מותר להוסיף ירקות קצוצים בסדר.
סוכר וממתקים מותר. פירות וגרגרים מותרים, אשר מוכנים בצורה של תפוחי אדמה, ג'לי, ג'לי, מוס, ריבות.
מוצרים אסורים
ממוצרי מאפייה במהלך דיאטה № 4, כל המוצרים אסורים, למעט אלה שצוינו ברשימת מוצרים מותרים. מן המאכלים הראשונים אסורים על ידי מרקים חזקים, כל מרקים שומניים, מרקים חלב. מרקים עם רובים, מרקים עם ירקות, פסטה אסורים גם. מוצרים אסורים כוללים בשר שומן, נקניקיות, נקניקיות ומוצרי בשר אחרים. זה אסור לכלול את הקצבה של קוויאר, דגים משומר מזון, מלח דגים ודגים שומניים.
בנוסף, אסור לשימוש בשמן ושומנים, הכל מלבד מותר. זה לא רשאי לשתות חלב שלם ומוצרי חלב אחרים. ביצים אסורות בצורה גולמית, מטוגן ומרוחנת. כל הירקות אסורים גם בצורת טרי ומבושל. לגמרי חייב להיות נשלל.
מן croup אתה לא צריך להשתמש פנינה, bier, crop חיטה. אין לכלול פסטה וקטניות בתזונה. קקאו וקפה עם חלב אסורים למשקאות. כל משקאות קרים ומשקאות מוגזים אסורים, כמו גם kvass. המוצרים האסורים כוללים פירות בלתי מוגבל, ממתקים, כל פירות יבשים, compotes ודבש. כל סוגי התבלינים הידועים אסורים מתבלינים. כל הרטבים אסורים מכל החוץ מאשר מותר.
דיאטה מספר 4A
גרסה זו של הדיאטה משמשת בדרך כלל במחלות מעיים מסוימות, שבמהלכו נרצחו תהליכי תסיסה שונים. דיאטה זו בתזונה מגבילה באופן דרמטי את נוכחותם של חומרים שאני יכול לגרות את המעי ובאותה עת לשפר את תהליך התסיסה. בתזונה, מספר דיאטה 4A מכיל כ 50 גרם של שומנים, 120 גרם של חלבונים ו 140 גרם של פחמימות. במקביל, סך כל התוכן הקלוריות היומי של האוכל הוא 1600 קילוקלוריות. גרסה זו של הדיאטה היא מונוטונית ו פגומה. לכן, דיאטה זו מונה רק במשך חמש עד חמישה ימים, ולאחריה, החולה מועבר דיאט מספר 2 או ב דיאטה מספר 5A.
דיאטה מס '4B
דיאטה זו היא prescribed במהלך החמרה של הפתולוגים המעיים זורמים יחד עם כמה מחלות של הבטן, הלבלב, הכבד, כמו גם דרכי מרה. המטרה של דיאטה №4B היא קצת מגבלה בתזונה של מוצרים שהם סוג שונה של מגרים קולטן במערכת העיכול. בנוסף, דיאטה מס '4B מספקת תזונה מלאה במקרה של הפרעות עיכול ודלקת מתונה במערכת העיכול.
דיאטה מספר 4
גרסה זו של הדיאטה היא, ככלל, מוצג במהלך ההתאוששות לאחר צורות חריפות של מחלות מעיים. דיאטה זו היא למעשה מעבר לכוח משותף. בנוסף, מערכת זו נקבעה לעתים קרובות במהלך הפעלת מחלות מעיים, בשילוב עם כמה מחלות של הלבלב. דיאטה תחול כאשר יש שילוב של מחלות מעיים עם כמה מחלות של הכבד, בטן ואת מערכת המילה. אם אתה משווה את זה עם דיאטה עם דיאטה מס '4B, זה מגוון יותר ולא כל כך עדין. לכן, גרסה זו של דיאטה מספר 4 מוקצה בדרך כלל לאחר שתיים עד ארבעה שבועות של שימוש בתזונה מס '4B. מטרת הדיאטה מספר 4 היא להבטיח את הגוף של המטופל עם תזונה מלאה, כמו גם עיכול משופר, במקרה של צורות כרוניות של מחלות מעיים המתרחשים בשלב הפחתה, כמו גם במקרה של צורות חריפות של המחלה בשלב ההתאוששות.
דיאטה מספר 4AG
דיאטה מיוחדת זו נקראה - דיאטה אגיטואלית. מערכת צריכת חשמל זו מוצגת עבור חולים עם enteropathy גלוטן. בחולים כאלה, הגוף אינו מסוגל לעכל גלוטן חלבון, אשר קשור עם היעדר אנזימים ספציפיים של peptidases ב mucosa intestinal. זה מוביל לחשוף של גלחדין, הכלול בהרכב של גלוטן, אינו מתרחש. הדיאטה של דיאטה זו מכילה כמות מוגברת של כמות לבן ונורמלי של שומן. גם מזון עם דיאטה זו מועשר עם מלחי סידן וויטמינים. הדיאטה היומית מכילה 100 גרם של שומנים, 120 גרם של חלבונים, 420-450 גרם של פחמימות. במקביל, התוכן הקלוריות המשותף של הדיאטה הוא כ 3180 קילוקלוריות. שיעור היומי של מלח שולחן על דיאטה זו הוא 8 גרם.
