מספר הפרסום, כולל ערוצי טלוויזיה ידועים ועם מעורבות של כוכבי קולנוע מוכרים ותערוכות עסקיות המוקדשות מינרל סידן, אינה דומה גם מקרוב עם כל אלמנט אחר של הטבלה Mendeleev. הצורך בו בתזונה שלנו לאף אחד במשך זמן רב. וכמו תמיד, הצטברות של ידע בלעדיהם «אריזה» המערכת בראש הצרכן הפשוט מעוררת הרבה שאלות, פערים ובלבול אחר. ולכן לפני שדיברתי על מה המוצרים הם סידן יותר וממנה הוא נספג טוב יותר, האתר שלנו יענה על כמה שאלות ראשוניות - וזה הכרחי? בשביל מה? מי בדיוק ובאיזה כמות? וכיצד לקבוע מה חסר את זה? האם יש מצבים שבהם הוא מזיק? על זה לעצור.
תפקיד הסידן בחיי האדם
מומחי תזונה ומעגל רחב «ציבור מעוניין» זה ידוע כי ישנן שתי קבוצות של מינרלים הנדרשים על ידי אדם, אחד מהם נקרא macroelements, אחרים - microelements, וכבר מן השמות האלה ניתן להסיק כי הראשון נדרשים על ידי הגוף בכמויות גדולות מספיק, השני - קטן, לפעמים במיקרודוס. סידן מתייחס לקבוצה הראשונה, השתתפותה בחילופי חומרים של הגוף האנושי היא עצומה.
בלי להיכנס לפרטים של הדבר המורכב שנקרא «חילוף חומרים», בואו נקרא התחומים העיקריים של היישום של המינרלים המפורסמים:
- סידן הוא הבסיס של רקמת העצם, שיניים ונותנים עור - שיער ומסמרים.
- הוא משתתף בתהליך של התכווצות של שרירי הלב - שריר הלב - ובכך משפיע על הלב - הדופק, לחץ ואחרים.
- בנוסף, סידן משתתף בעבודת מערכת העצבים המרכזית וקליטת המזון.
בהתבסס על ידע אלה, ניתן להניח כי היעדר מינרל יוביל לפגיעה של המבנה של עצמות, שיניים, שבריריות מסמר, פגום לב לב ומבצע עצבני, משקל מיותר. בעיקרון, זה.
האם יש גיל שבו אתה צריך להתחיל לעבור בדיקות ולחשוב על המחסור של מינרלים זה? רבים ועכשיו מאמינים כי אוסטאופורוזיס היא מדינה שרוב האנשים קשורים לחוסר סידן - מתחיל עם הגיל, או ב -40, או ב -60 שנה. למעשה, למרבה הצער, עבור מדינות הקשורות החיסרון של מינרלים זה, אין גבולות גיל. חוסר סידן עשוי להתרחש אפילו בתינוקות חזה, ולאחר מכן - בכל גיל. והסיבה לכך עשויה להיות שימוש לא מספיק בסידן עם אמא במהלך ההריון (זוכרת את האמרה הישנה - עבור כל ילד, האם נותנת את השן - זה לא היה רק שאבותינו באו איתה!), ובעתיד, אם בבית המזון, מאוחר יותר ילד, נער, סידן מבוגר חסר. ועל הקשישים, אנחנו מדברים רק כי זה רק נוגע לנשים) עם הפחתת גיל של רמת אסטרוגן (הורמון מין נקבה) תהליך שטיפת סידן מן העצמות הוא מואץ באופן משמעותי ועוד.
זו הסיבה שאדם כזה המכונה רופאים ותופעות, כהידרדרות חדה במדינת העצמות לאחר הסרת הרחם והם נספחים בכל גיל ולכל אינדיקציות - אסטרוגן לא!
אצל ילדים, אוסטאופורוזיס לא פיתחה לעתים נדירות, ונראה חיצונית בתופעה שכיחה שכזו, כהפרעה של יציבה, שתוכננה לעקמת. קח כל ילד עם יציבה שבורה באופן יציב - אתה לא יכול לפקפק, סידן אין מספיק. זה יהיה מתאים לזכור עוד אחד, לא כל דבר ידוע - אוסטאופורוזיס, במיוחד בבני הנוער, הוא יד ביד עם hypodynamines, וילדים עם עקמת חמורה (אם אין סיבות טובות אחרות, פציעות, למשל), «חסר מזל» ילדים לא רץ, לא קופצים, אבל יושבים בבית, בכל מקרה, מול טלוויזיה, מחשב או עם ספר על הספה. תרגיל סביר משפר את עצם החליפין, הטמעת סידן. גם אוסטאופורוזיס מתחיל או מואץ עם דיכאון ארוך טווח ללא תנועה, לאחר פציעות, למשל.
לפני סיכום האמור לעיל ולעבור לנושא של חידוש סידן הנכון בגוף שלנו, האתר שלנו רוצה לגייס כמה לעתים קרובות למצוא, אבל רעיונות לא נכונים לחלוטין.
לדוגמה, זה - סידן מגביר את לחץ הדם, ולכן התיכון hypertensive. מחשבה זו באה לגמרי מן הרופאים, כי למעשה, כאשר לחץ טיפות, אנחנו מציגים חולה עם סידן, אבל כאן זה כבר לא על מזון, אנחנו מדברים על החייאה. בנורמה, סידן הוא הכרחי לחלוטין עבור העבודה הנכונה של שריר הלב, ואומצה בפנים, לא בווינה, הלחץ אינו גדל.
טענה נוספת - סידן ניתן לדחות בכליות, בקירות כלי הדם, ובגלל זה יהיה מספיק טוב יותר מאשר הרבה. אנחנו לא נדבר על המנגנון של לוחות טרשת עורקים, זה נושא נפרד, אנו רק מציינים כי תצהיר סידן בכל מקום בו - תוצאה של הפרת חילופי הדברים שלה. זאת בשל הורמונים, יש עדיין הרבה עם מה, אבל לא קשור לחלוטין עם כמות זה בעצמות. כלומר, זה יכול להיות מופקד בכליות, אפילו עם תוכן נמוך כללי. כאן יש צורך לטפל במחלה הראשית. ורק במקרה של אי ספיקת כליות חמורה - כאשר הגוף הוא בדרך כלל קשה למשהו נסוג ואנחנו מדברים על ההמודיאליסיס או השתלת כליות, אנחנו לא נותנים סידן המטופל, כמו, עם זאת, מוצרים רבים אחרים ותרופות.
סידן תוכן בגוף: תופס או לא?
עד כה, כדי לקבוע אם הרבה או מעט בגוף סידן, יונים סידן משמשים לעתים קרובות. נתון זה הוא בהחלט חשוב, אבל לא תמיד לתת תמונה נאמן של המדינה, בפרט, רקמת העצם. כמובן, אם סידן הוא קטן לחלוטין, זה יהיה מעט בדם, כלומר, ירידה בתוכן (אני לא יודע את המספרים כאן, הם עדיין לא נזכר, והם דורשים את הפרשנות של הרופא) מדבר על חוסר מינרל מפורש. אבל המספרים גדל, והם גם נמצאים לעתים קרובות, לא בהכרח להראות כי סידן הוא הרבה. העובדה היא כי עם אוסטאופורוזיס (מונח זה אומר «הִתרַכְּכוּת» עצמות, צמצום צפיפותם) סידן נשטף מתוך העצמות ונכנס דם, ואנחנו חוקרים אותו, ואנחנו רואים מספרים גבוהים, אשר לא אומר רווחה.
מתודולוגיה מדויקת לחלוטין המציג את מצב העצמות לצפיפותם, היא שיטה פשוטה ובמחיר סביר שנקרא densitometry. במקביל, רנטגן (ישנן דרכים אחרות) קובעת את הצפיפות של מסוימים, «איכוני» אתרי מערכת העצם (אלה חוליות מותני, עצמות פרקיות, עשויות להיות אחרות). ואז זה לא הכרחי לנחש, למה סידן בדם גדל.
מוצרי סידן והכנות
עכשיו, לאחר שהחליט כי סידן צריך ולהשתמש בו נחוץ לכולם, בוא ננסה להבין איפה עדיף לקחת. מחלוקת ותיקה בין המפיקים של מוצרי חלב, מקור קלאסי של סידן לבין אלה שעושים bioduddes ו ויטמין מינרלים קומפלקסים, זה לא קל לפתור, כי בדרכה שלו ואחד ואחרים.
ראשית (עדיין כותב על תיבות עם מוצרי חלב מספר סידן בהם) ואת השני (בטענה כי בחלב מודרני עשוי אבקה, אין סידן צריך להיות תוספים), הם חושבים, קודם כל, מה חשוב עבורם - על מכירת המוצרים שלך, ואת האמת, כמו תמיד, שקרים איפשהו באמצע.
כמובן, את המספר המכריע של חלב המפעל ומוצרים ממנו עשויים מחלב התאושש, כלומר, הראשון של חלב טרי מוצק להכין אבקה - הוא מאוחסן היטב, הוא מועבר, זה לא תלוי בעונה. ואז חלב משוחזר מן האבקה. וכמובן, כתוצאה מתהליכים טכנולוגיים כאלה ואת כמות הסידן, ואת העיכול שלה ממוצרים מצטמצם, אם כי לא אפס. לכן, אם יש הזדמנות לשתות חלב טרי (אבל רק מן הפרה המפורסמת - לא צריך להיות שום שימוש באנטיביוטיקה, בשימוש נרחב לטיפול ומניעה שַׁחֶפֶת ועוד זיהומים פרה, היעדר הורמונים וממריצים צמיחה, אשר מתווספים להאכיל, כמו גם נקי מבחינה כימית וחופשית מחומרי הדברה «תַפרִיט» שלך Burenki) - האתר שלנו ממליץ כי הוא מעדיף גם כן «בית» גבינת קוטג ', שמנת חמוצה (עם נוכחות של תנאים הנ"ל). אז כל ההמלצות על כמות הסידן בכוס חלב יהיה למעשה להתבצע.
החל מוצרי חלב ובאירוע שאתה נאלץ לקנות אותם: תן את שיעור היומי של סידן אתה לא מקבל, אבל בחלב יש הרבה דברים שימושיים אחרים, חלבון חלב נספג קל יותר מאחרים (אם אין לקטאז חסר - לקטאז חסר - תשוקה על אשר, עם זאת, הם מוגזמים מאוד. אנשים שאינם נושאים חלב בדרך כלל יודעים על זה מנער, ולהשתמש מותסס מותסס).
אחד ממקורות הסידן, אשר היתרון של אשר אינו נדחה על ידי כל אחד, הוא גבינה, בעיקר זנים מוצקים, עם סידן הייצור שלה הוא איבד בכמות הקטנה ביותר. הבורא הוא גם בהחלט שימושי.
באופן כללי, עם שימוש במוצרי חלב, יש לדעת דבר אחד - זה בהחלט שימושי, אם כי זה לא יכול לכסות את הצרכים של סידן, במיוחד באנשים סיכון קבוצות. והשני - התחתון את תוכן השומן של המוצר, גבוה יותר סידן תוכן בו. זה כבר דבר טכנולוגי, והוא ישים גם molok ו curd, יוגורט ו t.Ns. אז יש לפעמים תכונות בטוב טעם להיות מוזנחים.
בנוסף למוצרי חלב, יש פחות ידוע, אבל לא פחות שימושי מקורות סידן, זה לא מעט בירק, למשל, בתרד, כמו גם ביצים, שקדים, ואת אלוף התוכן שלה הוא שׂוּמשׂוּם. ברור, זה מוצר, הרבה מהם אתה לא אוכל, אבל עכשיו אנחנו מייצרים kozinaki משומשום. ויש גם שמן שומשום - לא זול ולא טעים מאוד, אבל זה בדיוק בדיוק במצב של אבקה, והוא מתעכל על ידי זה בצורה מושלמת, חוץ מאשר סידן, «זר» דברים שימושיים, ולכן ניתן לתקן את הסלט - שימושי מאוד.
לגבי תרופות ומתחם שונים - לקחת אותם, לדעתי, יש צורך, במיוחד אלה שנוטים אוסטאופורוזיס, יתר לחץ דם, עודף משקל (וכמה פעמים אנו מתבוננים בכל אדם זה בעת ובעונה אחת!). ובאותה עת, לבחור מתוך קבוצה ענקית של מה שהם רואים בבית המרקחת, בחנויות הבריאות, יש צורך להנחות את הפרסומת, אבל שני כללים פשוטים מאוד:
ראשון. יש מלחים סידן כי הם נספגים טוב יותר, לאכול גרוע יותר. קרא את ההרכב של התוסף ואם אתה רואה - סידן ציטראט, hydroxyapatite סידן או לקטט - חומר זה נספג היטב, אתה יכול בבטחה לקחת את זה. גרוע יותר מלחים מעוכל - gluconates.
טבליות סידן מוטות, עם זאת, עבודה, אבל אם אתה מחליק טבליה ושחרר על זה עם מיץ לימון, עד שהוא יהיה טוב יותר. במקביל, gluconate הולך לתוך ציטראט וילון אור, וזה מהיר מאוד נספג לחלוטין במעי.
והמצב החשוב השני. צריכת סידן ליום למבוגר הוא 800-1200 מ"ג. לפיכך, הספרה התחתונה היא צעירה, בריאה וקשיחה, נשים בהריון שני (רק תחת פיקוחו של הרופא!), בני נוער, קשישים. הנה זה מזה ולהמשיך על ידי בחירת Biodeadow הרצוי. כי זה קורה לעתים קרובות, התרופה פורסמה בכל פינה, ובסידן זה - 5 מ"ג. מה שהם אומרים, אבל קומפוזיציה כזו לא נזק, כמובן, אבל ההטבה הצפויה לא תביא.
עובדה נוספת ידועה, אבל מומחים ב- Nutritiology - תזונה נוספת - במיוחד, חסידי בית הספר סנט פטרסבורג, מאמינים שהסידן הטוב ביותר נספג בערב, לאחר 19 שעות (זאת בשל התנודות היומיומיות של הרקע ההורמונלי של האדם), זה באותו זמן טוב יותר לוקח סמים סידן, ויש מוצרים עם התוכן הגבוה שלה. לכן, גבינת קוטג 'ויוגורטים הועברו טוב יותר מארוחת הבוקר לארוחת ערב, ובבוקר לאכול שיבולת שועל עם פירות, למשל.
קפאין ואלכוהול שאיבה להחמיר, טוב, להשתמש גבינת קוטג 'כמו חטיף כמו לא קיבל, אבל יש כריך טוב יותר עם גבינה בנפרד מכוס קפה, במיוחד מאז שאתה לא צריך לשתות טבליות קפה סידן.
לסיכום, האתר שלנו יביא סיכום קצר. דלפק הקבלה של מזון עשיר עשיר בסידן חייב להיות מוכר בכל משפחה, ומוצרים אלה חייבים להיות מגוונים, אם אפשר, עשויים מחלב שלם (עם מועד אחר לאחסון כמה ימים במקרר, ולא 3 חודשים ב טמפרטורת חדר). יש צורך גם להשתמש בירוקים, ירקות ירוקים, אשר אינם מספיקים כי הם עצמם מכילים סידן, אלא גם לשפר את ההתבוללות שלו ממוצרים אחרים, מנרמל microflora מעיים, שיפור עיכול בעקרון.
ב «קריטי» במונחים של תקופות סידן - צמיחה מואצת, גיל המעבר, תנאי לאחר שבר עצם, יש צורך לקחת הכנות סידן פעיל ביולוגית. כמובן, בניגוד למזון, סידן בטבליות לא צריך להתקבל כל הזמן, רק קורסים במשך כמה חודשים עם הפרעות. הקריטריון לבחירת תרופות כאלה צריך להיות לא המחיר או «קידום» בתקשורת, ומחקר שקט של מינונים וקומפוזיציה על החבילה.
